Slonovo uvo

Za dobar ajvar gaji ovu kultnu, slatku, mesnatu papriku mase do 200 g koja visi na bujnoj biljci. Pored svojstvene kukice na vrhu, videćeš da plodovi sa 2 ili 3 komore iz zelene prelaze u crvenu boju, i dostižu prečnik u središnjem delu do 12 cm, a dužinu i do 20 cm. Primetićeš da je veoma otporna na bolesti, naročito TMV i da brzo prevazilazi stres izazvan olujom ili gradom. Nikad te neće ostaviti bez roda koji ćeš prodavati na tezgama ili kao sirovinu prerađivačima.